PROTOTIPA es una metodología innovadora diseñada para el desarrollo de nuevos conceptos de productos, incorporando la visión del consumidor y la creatividad culinaria.
No cabe duda de que el lanzamiento de nuevos productos con éxito supone un gran reto y no esta carente de riesgos. Con esta metodología, que ya ha sido contrastada con empresas del clúster, se pretende ayudar a las empresas en la creación de un proceso sistematizado de innovación que ayude a superar estos obstáculos.
En los videos que aparecen en este enlace se presentan 5 prototipos “Plant based”, diseñados para servir de inspiración a la industria alimentaria y cuenta con testimonios de empresas referentes de distintos tamaños y subsectores, como son: Florette, Grupo Palacios, Végola, The Real Green Food (GVTARRA) y Horno Arguiñano que participaron en su presentación
Si deseas conocer más en detalle este programa de trabajo pueden contactarnos en comunicacion@clusterfoodmasi.es
