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NOTICIAS

PROTOTIPA es una metodología innovadora diseñada para el desarrollo de nuevos conceptos de productos, incorporando la visión del consumidor y la creatividad culinaria. No cabe duda de que el lanzamiento de nuevos productos con éxito supone un gran reto y

Gobierno de La Rioja y Clúster FOOD+i renuevan su convenio de colaboración para los próximos 3 años, con el objetivo de potenciar la capacidad innovadora del sector agroalimentario de la región.El pasado martes 20 de abril el consejero de Desarrollo

Llevábamos meses con el dilema de si una hamburguesa vegetal es realmente una hamburguesa y finalmente este viernes 23 de octubre, la Parlamento Europeo ha resuelto que “Sí: una hamburguesa vegetal es una hamburguesa”, rechazando vetar los términos “escalope”, “filete”

Clúster FOOD+i, destaca la rápida adaptación de las empresas de alimentación a la crisis del COVID-19 y anuncia su integración en la comunidad europea EIT Food   La actual situación causada por el COVID-19 ha provocado que muchas empresas hayan tenido que

EIT Food  iniciativa de innovación alimentaria líder en Europa  persigue involucrar a los consumidores en este proceso de cambio, mejorar la nutrición y conseguir un sistema alimentario más seguro, transparente y eficiente en el uso de recursos   Calahorra, 28 de abril

En la actualidad FOOD+i cuenta con los siguientes proyectos en ejecución relacionado con varios retos para el sector alimentario como son la mejora del reciclaje de envases, la optimización de procesos, y la puesta en marcha de planes de mejora

El pasado 13 de febrero, Cluster FOOD+i participó en Barcelona, invitado por el Cluster de Packaging de Cataluña, en la segunda jornada del Congreso Nacional de Packaging 4.0, celebrado en la feria PICK&PACK, en la sesión: Retos de Smart Packaging.   A

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